þÿ<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd"> <html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="fr" > <head> <title>Voyages</title> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1" /> <link href="design.css" rel="stylesheet" type="text/css" /> <style type = "text/css"> body { background-image: url("img/guide2.jpg"); background-repeat: no-repeat; background-position: center; background-attachment: fixed; } table { width:1650px; margin: auto; border: 4px ridge rgb(255,128,0); border-collapse: collapse; } </style> </head> <body> <p id="haut"> <br/><br/> <center><a href="#catalogne">Août 2011 : Catalogne</a></center> <center><a href="PDF/Andalousie.pps">JUILLET 2011 : ANDALOUSIE</a> (diaporama)</center> <center><a href="#Turin">Ascension 2011 : Turin & le lac Majeur</a></center> <center><a href="#Vietnam">Décembre 2010 : Vietnam Sud</a></center> <center><a href="#berlin">Août 2010 : Berlin</a></center> <center><a href="#london">Juillet/Août 2010 : Londres</a></center> <center><a href="#malaisie">Juillet/Août 2010 : Malaisie</a></center> <center><a href="#singapour">Juillet 2010 : Singapour</a></center> <center><a href="#garde">fin Mai 2010 : Lac de Garde</a></center> <center><a href="#lyon">début Mai 2010 : Lyon</a></center> <center><a href="#italiel">Octobre 2009 : Milan & le lac de Côme</a></center> <center><a href="#espagne">Août-Septembre 2009 : Madrid, Ténérife & la Goméra</a></center> <center><a href="#cevennes">Juillet-Août 2009 : Cévennes</a></center> <center><a href="#italie">Toussaint 2008 : Italie</a></center> <center><a href="#irlande">Septembre 2008 : Irlande</a></center> <center><a href="#corse">Avril 2008 : Corse du Sud</a></center> <center><a href="#ecosse">Mars 2008 : Ecosse</a></center> <br/></p> <p id="haut"> Pour moi voyager ce n'est pas réserver un séjour en pension complète dans un établissement de luxe. Je vais à plusieurs endroits dans le pays, avec mon sac à dos, je prends le bus, le train, ou je fais du stop, et je dors généralement en auberge de jeunesse. Concernant les activités, en ville ce sont les parcs et les restaurants qui m'intéressent. Je n'aime pas les musées mais par contre j'adore les villas (comme celles d'Eilenroc au cap d'Antibes, Bonaparte à Milan ou encore la villa d'este près de Rome). Et ensuite j'aime bien me baigner de temps à autres (pas tous les jours ni toute la journée) ... et surtout faire de la rando !<br /><br /> Je vais vous expliquer un peu comment je m'organise avant le départ =><br /> Primo, quand j envisage une destination, je vais sur Happycow.net, voir le degré de difficulté pour manger végétaLien (resto végétariens et vegans, magasins bio). Ca peut être assez facile à très facile (par exemple en Grande-Bretagne) ou un peu galère, comme dans le sud de l'Italie et de l'Espagne. Une fois rassurée que je ne mourrai pas de faim, j achète un guide. <br /> Une fois rentrée chez moi avec celui-ci, je m installe confortablement, armée d un stabilo ! Et je potasse en surlignant ce qui m intéresse. Puis j évalue le nombre de jours qu il me faudra et je cherche les meilleurs prix pour me rendre sur place (quand je pars en avion). Ensuite la dernière étape c est de rédiger un programme avec pour chaque jour ce que je vais faire, où je vais manger et dormir, ce qui me permet aussi d avoir une idée quant au budget à prévoir (et là on en est à quelques jours de boulot quand même !). Beaucoup de routards n'aiment pas avoir un programme aussi détaillé mais au moins une fois sur place c est beaucoup plus cool, je n ai pas besoin de chercher les informations. Et faut savoir que je ne le respecte pas à la lettre, parfois je reste plus ou moins longtemps que prévu quelque part ...<br /><br /> Voici donc un résumé de mes voyages, du plus récent au plus ancien, avec des infos concernant la nourriture et les bons plans niveau activité et hébergement. </p> <table width="100%"><tr><td> <img src="img/gopal.jpg" class="flotr" alt="Lac Majeur" title="Lac Majeur, Verbania"/> <h4 id="catalogne">Août 2011: Gérone & Barcelone</h4> <p>- Comment ? En train<br /> - Combien de temps ? 4 jours<br /> - Avec qui ? toute seule !<br /><br /> - Gérone : une jolie petite ville avec une zone piétonne et une petite muraille de chine où l'on peut se promener. Egalement un parc et des randonnées à faire. Pour manger, il y a B12 :-)<br /><br /> - Barcelone.<br /> * à faire : Plein de visites pour les fans de Guëll et Gaudi, aller voir la superbe fontaine du parc de la Ciutedella, les anciennes arènes reconverties en centre commercial, salles de sport et de cinéma ... Se promener en fin de journée sur la Rembla del Mar au Port, aller à la plage, rencontrer des militants Vegans ... <br /> * Où manger : Chez Gopal je n'ai pas tellement apprécié leurs hamburgers mais les desserts sont absolument fabuleux (gâteaux, donuts) et l'on y trouve du jus d'aloe vera venu tout droit de Taïwan. Pour les plats, me préférance va donc au Juicy jones à 2 pas de la rambla (7, calle Cardenal Casanas). Vous trouverez aussi un Maoz falafel Carrer de Ferran. </p></td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <img src="img/majeur.jpg" class="flot" alt="Lac Majeur" title="Lac Majeur, Verbania"/> <h4 id="Turin">Week-end de l'Ascension 2011 : Turin & le lac Majeur</h4> <p>- Comment ? En voiture<br /> - Combien de temps ? 4 jours<br /> - Avec qui ? Pétronille, Végétarienne<br /><br /> Je vous avais dit que je ne partais plus avant Juillet mais quand j'ai su que j'avais le droit de faire le pont, je me suis dit "Pourquoi ne pas continuer sur ma lancée et tester un 3ème lac Italien?!" Tout en s'arrêtant visiter une ville au passage, bien sûr !!!<br /><br /> Donc ce coup-ci c'était Turin. Je n'ai pas de visite à vous recommander en dehors du bourg médiéval del Parco del Valentino mais c'est une jolie ville. J'aime beaucoup la Via Garibaldi, une rue piétonne avec plein de trucs qui feraient le bonheur des Vegans : L'occitane, Lush, M.A.C, (Yves Rocher ?), un magasin avec des coupes menstruelles ... Et à plusieurs endroits de la ville nous avons vu des tags qui prouvent que les Vegans sont bel et bien présents !!! Nous avons testé les 2 resto VGTL : Veg&Veg et Mezzaluna. Mezzaluna est meilleur, moins cher, + rapide et tout est préparé sur place !<br /><br /> Au lac, nous nous sommes arrêtés à Arona, c'est là que se trouve la boutique Vegusto en Italie. On a pu manger un délicieux sandwich et faire des provisions, sans compter que la jeune femme est ultra sympa ! Ensuite on est allé voir la statue de San Carlo (2ème + haute du monde) et l'église d'à côté où se trouvent plein de croquis de notre cher Léonard de Vinci :-)<br /> Ensuite, on est allé à Verbania. Je vous recommande chaudement une rando dans le Parco Nazionale del Val Grande, et puis marcher dans la ville, au bord du lac. C'est incroyable, on arrête pas de se dire "ouhaaaa, c'est beau !!!" Vous pouvez aussi prendre un bateau pour visiter les palais et jardins des îles Borromées (Isola Madre & Isola Bella). </p></td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <img src="img/vietnam.jpg" class="flotr" alt="Nha Trang" title="Nha Trang"/> <h4 id="Vietnam">Décembre 2010 : Vietnam Sud</h4> <p>- Comment ? En avion de Paris<br /> - Combien de temps ? 11 jours / 11 nuits<br /> - Avec qui ? Mes parents et ma soeur<br /><br /> Le voyage a tout d'abord commencé à l'aéroport CDG où il a fallu trouver à manger, pas facile !!! Dans la chaîne Exki, j'ai trouvé un plat végétalien avec du tofu. Ensuite l'avion : nous avions pris des billets avec Vietnam Airlines mais l'aller était opéré par Air France et je dois dire que leurs repas végétaliens (code VGML à commander au plus tard 48h avant) sont meilleurs !<br /> <br /> Nous avons atterri à Hô Chi Minh (HCM), j'étais contente de me retrouver de nouveau en Asie du Sud Est, mais ce n'est pas du tout une ville qui nous a plu : pas d'espace vert, pas de transport en commun (ni là ni ailleurs dans le pays), pollué, encore plus dangereux pour les piétons que Kuala Lumpur et pas grand chose à faire, je vous recommanderai seulement le Palais de la Réunification. Dans les environs, si le prix du taxi ne vous effraie pas (nous avons dépensé en moyenne 11 ¬ par jour pour ce poste), nous avons beaucoup apprécié le Mont Buu Long, dit "Baie d'Along du Sud". Côté nourriture, pas fameux du tout, en général ça se limite aux nouilles sautées aux légumes (alors ça il y en dans tous les restaurants omnivores donc on peut manger partout, le bon côté des choses !) ou bien au riz-légumes-tofu. Heureusement on peut toujours se régaler avec les fruits tropicaux, le jus de sucre de cannes et une spécialité* dont je vais vous parler plus loin ! Un restaurant se distingue tout de même des autres : <a href="http://www.happycow.net/reviews.php?id=19935" target="_blank">San May</a>. Mais ici, pas de menu en anglais ni d'image sur la carte, alors il a fallu faire confiance à la serveuse qui nous a proposé de choisir pour nous et on a trouvé à vrai dire qu'elle avait de bons goûts ! Pour le soir de mes 27 ans, ça tombait plutôt à pic !!! Dans les hôtels, le petit déjeuner était compris : pain-confiture ou nouilles aux légumes ?! Ah ce fût quand même assez monotone, gourmets vegans, choisissez une autre destination !!! <br /><br /> De HCM, nous avons fait une excursion de 2 jours dans le Mékong, nous sommes passés par une agence, on avait un chauffeur et un guide qui parlait couramment le Français. J'en profite pour vous informer d'une chose que je ne soupçonnais absolument pas : j'avais lu le témoignage d'Américains partis en voyage organisé avec une agence qui leur avait tout planifié la nourriture en Végétalien; je m'étais dit que ça ne devait se faire qu'aux E-U, vu l'avancement qu'ils ont dans ce domaine ... mais figurez-vous qu'au Vietnam c'est passé comme une lettre à la poste ! J'ai expliqué à l'agence la différence végétaRien/VégétaLien, ils ont transmis l'info au guide et il a géré tout ça comme un pro ! La première journée on était à My Tho, avec le recul je crois bien que c'est la journée que j'ai préféré de ces vacances. Nous sommes allés sur 4 petites îles du Delta : la 1ère je l'ai appelé l'Ile aux caramels* car il y a une fabrique artisanale de caramels, mais des spéciaux, que vous ne trouverez pas ici : ils sont à la noix de coco, aux cacahuètes et au malt ... je suis accro (enfin j'étais parce que la boîte ramennée en France a été finie à vitesse grand V) !!! Sur la 2ème île nous avons mangé des fruits, sur la 3ème nous avons fait un tour en barque, j'ai revu mes copains les périophtalmes (mudskippers en anglais : capitaines de la boue). Et sur la 4ème île il y avait un restaurant, ils nous avaient fait un bon repas végétalien, malgré l'élevage de crocodiles (enfin un truc du genre) pour leur viande et peau ... <br /> Nous avons repris la route pour aller dormir à l'Hôtel Victoria à Can Tho. De style colonial, il est magnifique ! Et la 2ème journée nous sommes allés au marché flottant de cette ville, c'est loin d'être aussi bien que la réputation qu'on lui donne ... c'est sans intérêt en fait !<br /><br /> Ensuite par le train de nuit au départ de HCM nous sommes allé passer quelques jours à Nha Trang, une station balnéaire agréable. Il y a 448km et le train met 9h, soit une moyenne de 50km/h, faut pas être pressé quand on voyage au Vietnam !!! Là bas, je vous recommande de passer une journée sur Vinpearl Land, une île - parc d'attractions accessible par le plus long téléphérique au dessus de la mer du monde. J'ai bien aimé aussi la journée de Snorkeling. Pareil ici, l'agence avait prévenu le guide et on a eu plein de bons trucs végétaliens à bord du bateau, des nems entre autres. Et si vous aimez les jacuzzis, bains de boue, massages ... allez à Hot spring center, les tarifs sont vraiment avantageux par rapport à chez nous !<br /><br /> En conclusion ? Cela me fait beaucoup sourire quand je pense à tout ce que j'ai dit de pas très gentil à propos de la Malaisie, je relativise beaucoup. Là bas la bouffe est bonne et c'est beaucoup plus simple pour circuler. Malgré tout j'ai apprécié ce voyage au Vietnam et même je regrette de ne pas avoir eu le temps de visiter le nord et le centre ... et l'Asie me manque déjà :-s </p></td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <img src="img/sans_soucis.jpeg" class="flot" alt="sans_soucis" title="Parc de Sans-soucis"/> <h4 id="berlin">Août 2010 : Berlin</h4> <p>- Comment ? En avion de Nice avec easyjet<br /> - Combien de temps ? 5 jours<br /> - Avec qui ? toute seule !!!<br /><br /> <ins>A voir</ins> : <br /> - Tiergarten parc, habité par de nombreuses souris et lapins, on voit aussi les animaux du zoo, de moins près que si on y entrait mais on ne paye pas pour voir des animaux prisonniers !<br /> - Le quartier de Mitte avec marx-engels forum, une place avec une fontaine et des jets d'eau, le museum inseln (l'île aux musées) et le mémorial de l holocauste, idéal pour jouer à cache-cache !<br /> - Charlottenburg : le parc du château<br /><br /> <ins>A faire</ins> :<br /> - Passer une journée dans le parc de Sans-Soucis et y visiter ce qu'il vous plaît. Personnellement, j'ai opté pour le nouveau palais. Il est de style <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Rococo" target="_blank">rococo</a> (ainsi que le château inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco). Je ne savais pas ce que c'était mais maintenant au moins je sais que je n'aime pas du tout ! D'ailleurs, si quelqu'un s'y connaît un peu, j'aimerais bien savoir quel est le nom de mon style, qui correspond à la villa Eilenroc d'Antibes et à la <a href="#italiel">Villa Bonaparte</a> de Milan ?!<br /> - Aller se baigner dans le lac de Schlachtensee. <br /><br /> <img src="img/viasko.jpeg" class="flotr" alt="pancake" title="Blueberry pancake de Viasko :-)"/> <ins>Concernant la <a href="http://www.happycow.net/europe/germany/berlin/?sortOrder=type" target="_blank">nourriture</a></ins> => J'ai l'impression qu'en Allemagne, comme aux E-U, les 2 "extrêmes" se côtoient, c'est à dire qu'il y a plus de végétariens et de vegans qu'en France, mais il y a aussi beaucoup plus de personnes qui tout au long de la journée boivent des sodas, des bières, mangent des glaces et de la junk food. Il y a donc plus de gros là-bas qu'ici. Sur 10 restaurants végétaliens, j'en ai testé 4 seulement dont 2 qui sont exactement pareils. Il y en a 2 qui étaient fermés, certains un peu loin du centre avec des travaux sur la ligne de métro, et d'autres qui avaient des jours et heures d'ouverture qui ne collaient pas avec mon planning. Mais c'est pas grave, parce que je crois que par chance, le premier que j'ai essayé est le meilleur !!! <br /><br /> - Yoyo Foodworld et Vego Foodworld : en parlant de junk food ... ici vous trouverez des pizze fromage-salami, toutes sortes de burgers, des frites, des wraps, des kebab ... et des spaetzle ! Rapide, pas cher, copieux, bon (mais gras) et ouvert midi et soir 7j/7. Si vous avez envie de fruits, prenez un milk-shake.<br /> - La mano verde : restaurant gastronomique. Je n'ai pris qu'un plat (15 ¬50 !!!) où se mêlaient différentes saveurs : une crêpe avec de l'orange, des épinards, du potiron, des graines de courge ... pas mal du tout mais pour le même prix, vous avez un menu entier chez Viasko, c'est meilleur, le service plus rapide et on peut manger en terrasse. <br /> - <b>Viasko</b> : mon chouchou !!! Un de mes 4 restos préférés au monde !!! Le plus proche du centre, lui aussi ouvert 7j/7 midi et soir, petit nouveau né fin Juin dans la capitale, il fait aussi bar. Le midi ils ont une formule spéciale : si vous prenez une boisson, un plat et un dessert, la soupe est offerte avec 3 tartines de pain fait maison. On s'en tire donc pour 15 à 17 ¬, vraiment moins cher qu'en France ! Il y a une soupe différente par jour et un velouté qui est toujours à la carte, le meilleur que j'ai goûté de ma vie, un velouté aux champignons. Les plats sont bons mais sans être non plus exceptionnels, j'ai testé les tagliatelles et les gnocchi. Et en dessert, je suppose que ça vous est déjà arrivé de passer devant un stand de crêpes dans la rue, ça sent très bon mais vous vous dîtes "mince, il y a du lait et des oeufs dedans, je peux pas en prendre". Chez Viasko, le pancake aux myrtilles sent bon comme ça et on peut le commander la conscience tranquille. Servi avec du sucre glace et de la crème dessert soja-vanille, c'est un pur régal :-) </p> </td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <img src="img/bridge.jpeg" class="flot" alt="tower bridge" title="Tower Bridge"/> <h4 id="london">Juillet/Août 2010 : Londres</h4> <p>- Comment ? En avion de Nice avec easyjet<br /> - Combien de temps ? 5 jours, avant et après la Malaisie (du 7 au 10 Juillet et du 11 au 13 Août)<br /> - Avec qui ? toute seule !!!<br /><br /> Pour l instant, Londres est ma capitale européenne préférée. Pourquoi ? Sans doute pour ses parcs, si nombreux et si beaux :-) Si vous cherchez une bonne auberge de jeunesse, allez à <a href="http://www.piccadillybackpackers.com" target="_blank">Piccadily Backpackers</a>, c est en plein centre et pas trop cher.<br /><br /> - <ins>A voir</ins> : le superbe <b>Tower Bridge</b><br /><br /> - <ins>A faire</ins> : le tunnel sous la Tamise à Greenwich<br /><br /> - Pour <span class="bleu"><b>les parcs</b></span>, voilà j ai fait le tri : Green Park, Hyde Park et Regent's Park (avec Queen's Mary Gardens) si on a le temps. Mais à ne surtout pas louper : <b>Saint James's Park</b>, et le plus beau de tous : <b>Kensington Garden</b>. Allez voir le Albert memorial mais surtout, quand il fait beau et chaud, allez tremper vos pieds dans la <b>Diana memorial fountain</b>. C est joli, rafraîchissant et il y a beaucoup de monde, beaucoup d enfants. Moi qui n aime pas me retrouver dans la foule, ici c est différent car les gens sont d excellente humeur et rieurs, et arrivent à communiquer cette joie de vivre. Ensuite longez encore un peu <b>la Serpentine</b> et à côté du lido cafeteria il y a quelque chose de surprenant : une rampe qui descend dans le lac pour s y baigner en compagnie des canards. Tant pis pour moi, je n avais pas mon maillot de bain ! Je vous conseille vraiment ce parc au coucher de soleil, la vue quand on longe le lac est splendide. Vraiment, sans hésiter, cette soirée a été le meilleur moment que j ai passé à Londres.<br /><br /> <img src="img/serpentine.jpeg" class="flotr" alt="serpentine" title="à faire : se baigner dans la Serpentine au coucher du soleil"/><br /><br /> - Je ne suis toujours pas branchée <span class="bleu"><b>musées</b></span>, désolée. Je suis allée au Sir John Soane's Museum qui ne m a pas plu du tout, au British Museum, sympa pour la partie sur l Egypte, au Natural History Museum pour les dinosaures et au <b>Victoria and Albert Museum</b> (The V&A). Ce dernier, oui, il mérite un détour. L architecture intérieure et la déco sont à mon goût et il y a une superbe collection de bijoux royaux.<br /><br /><br /> - <ins><a href="http://www.happycow.net/europe/england/" target="_blank">Où manger</a></ins> : J ai été un peu déçue par la restauration anglaise. Peut-être mon estomac était-il déjà parti en Asie (et pas encore rentré au retour) ?! Pour manger vite et pas trop cher, allez à <b>VitaOrganic</b>. Pour faire des courses, allez au <b>Whole Food Market</b> de High street kensington (miam miam les cupcakes). Vous pouvez même prendre quelque chose à emporter, par exemple pour un pique-nique au Kensington Garden ;-) Comme restaurants, j ai essayé le 222 Veggie Vegan et le SAF que je n ai pas du tout aimé (malgré que le SAF soit le chouchou de beaucoup de vegans, mais si je vous dit que j ai les crudités en horreur, vous devriez comprendre !!!). Le restaurant Indien Sagar est végétarien mais possède une carte entièrement végétalienne. J y ai choisi le Thali, franchement rien à voir avec celui d Edimbourg, ni même celui de <a href="#malaisie">Seremban</a> :-s<br /> Au final, mes papilles se sont seulement éclatées au <b>Loving Hut</b> (ben oui c est de la nourriture asiatique). En juillet on donnait ce que l on voulait au moment de payer mais au retour ils avaient fixés des prix, et ce n est pas cher. Pour résumer, si vous voulez vous faire des vacances gastronomiques en Europe, moi je vous déconseille Londres. Allez plutôt à <a href="#espagne">Madrid</a> ou à <a href="#ecosse">Edimbourg</a> où sont mes 2 restaurants préférés du monde, ou sinon en Italie du côté de <a href="#italiel">Milan</a> et du <a href="#garde">lac de Garde</a> ;-) </p> </td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <img src="img/petronas.jpeg" class="flotr" alt="tours petronas" title="Les tours Petronas vues du lac Titiwangsa"/> <h4 id="malaisie">Juillet/Août 2010 : Malaisie péninsulaire, côte ouest</h4> <p>- Comment ? En avion de Londres avec Air Asia<br /> - Combien de temps ? 24 jours, du 11 au 19 Juillet et du 26 Juillet au 11 Août<br /> - Avec qui ? Samantha<br /><br /> On est juste à côté de Singapour et tout est pourtant si différent, je comprends pourquoi les relations entre ces 2 pays sont tendues. Pour quelqu un qui vient d Europe ou de Singapour, le choc est dur :<br /> - <b>Religion</b> : Vous êtes dans un pays musulman, cette religion est dominante à 60% (le reste est principalement bouddhiste et hindouiste). Voiles et burqas sont nombreux et il est parfois gênant de se baigner en 2 pièces quand les femmes se baignent habillées de la tête aux pieds. Des salles de prière se trouvent partout, y compris dans les parcs nationaux ! Autre chose : ne prenez pas un hôtel proche d une mosquée, des hauts-parleurs sortent 6 fois par jour (à 5h50 le matin on est content) une horrible chanson qui répète 5 minutes durant qu  Allah Akbar , c est l appel à la prière. J ai visité des temples Bouddhistes et Hindouistes mais il n était pas question de m abaisser à me cacher entièrement pour visiter des mosquées. Pour moi, c est du sexisme. Savez-vous également qu une femme qui a ses menstruations est considérée comme impure et n a pas le droit de pénétrer à l intérieur de son lieu de culte ?! C est à cause de l Islam que je n ai pas souhaité visiter la côte est. Qui dit plus de musulmans dit moins de Chinois et donc pas de restaurants végétaliens ! En ce qui concerne la religion, j étais au courant et j avais prévu dès le départ de ne manger et dormir que chez les Chinois. Mais en dehors de ça, bien d autres choses m ont déplues auxquelles je ne m y attendais pas.<br /> - <b>Anglais</b> : pour une ancienne colonie Anglaise, leur anglais n est pas très bon, et quand ils le parlent couramment, ils le prononcent comme dans leur langue, alors branchez votre décodeur !!! Il y a des Chinois qui ne parlent pas le Malais, qui est pourtant la langue nationale, je vous recommande donc fortement pour voyager en Asie d acheter le passeport Vegan, ou de noter la phrase adéquate en Mandarin.<br /> - <b>Le communautarisme</b> : les malais restent avec les malais, les chinois avec les chinois et les indiens avec les indiens. Les meilleures écoles enseignant en mandarin, les malais sont moins diplômés, donc plus pauvres que les chinois et cela créé des tensions.<br /> - <b>Transports/organisation</b> : Il est assez simple de prendre les métros et trains à KL (Kuala Lumpur), mais les queues sont parfois un peu longues au guichet. Il est en revanche moins évident de trouver son bus. En fait il faut déjà réussir à trouver la bonne gare routière et arrivé là-bas ne comptez pas obtenir d horaires ! Dans le reste du pays c est aussi la galère pour les bus, excepté à Georgetown sur l île de Penang, où la gare routière du centre a un panneau d affichage électronique ! Par contre ils ne rendent pas la monnaie, il faut avoir l appoint. Les offices de tourisme en Malaisie sont peu compétents (quand le personnel parle anglais !!!) et il nous est souvent arrivé de chercher pendant un moment une rue ou un endroit à visiter en raison des cartes mal faites et du manque de panneaux d affichages. La patience est une qualité utile (que je n ai pas) pour visiter ce pays !<br /><br /> <img src="img/cannes.jpeg" class="flot" alt="temple" title="Jus de sucre de cannes !!!"/> - <b>Respect de la nature et des autres</b> : Nos amis les rats et les cafards prospèrent dans ce pays vraiment très sale : tout le monde jette tout et n importe quoi par terre en ville, dans la nature et dans l eau, qui n est évidemment pas potable. A ce propos, une alternative à l achat des bouteilles d eau et à l utilisation des pastilles micropur : 30 gouttes de pépins de pamplemousse dans 1L et votre eau est potable :-) <br />Les feux piétons sont rares, et quand ils fonctionnent on est content. Etre piéton est d autant plus dangereux que les voitures ne ralentissent pas quand vous traversez, au contraire, on dirait qu elles accélèrent ! Aussi, méfiez-vous quand il pleut car le sol devient ultra-glissant, je n ai pas compté le nombre de fois où j ai failli tomber !!! <br />A part ça, on vous double dans les queues, on entre dans le métro sans vous laisser le temps d en sortir, on vous balance sans scrupule de la fumée de cigarette à la gueule, et aussi les hommes crachent par terre devant vous (sur vous si vous n êtes pas vigilant) ... Je pourrais rallonger la liste mais vous l aurez compris : je n aime pas les Malais !!! Par contre la Malaisie c est pas mal, voici les étapes de mon voyage =><br /><br /> <span class="bleu"><b>Etape 1 : KL et la région du Selangor</b></span><br /> - <ins>A voir</ins> : le <b>quartier des tours Pétronas</b> (KLCC et son parc), les <b>grottes de Batu</b> avec le temple Hindouiste en haut d un escalier de 272 marches, la ville de <b>Putra Jaya</b>.<br /> - <ins>A faire</ins> : passer une journée aux <b>Genting Highlands</b>, un parc d attractions dans une station climatique, aller aux <b>Waterfalls</b> pour se baigner (tout habillé) dans la rivière.<br /> - <ins>Où manger</ins> : Partout dans le pays, ne manquez pas d acheter dans la rue des <b>noix de coco</b>, du <b>jus de sucre de cannes</b> et des <b>ramboutans</b> (fruits de la famille des litchis, mais en meilleur). Pour les <a href="http://www.happycow.net/asia/malaysia/kuala_lumpur/?sortOrder=type" target="_blank">restaurants vegans de la capitale</a>, on adorait <b>31 street food</b>, géré par 2 vegans dont un de naissance, c était petit, très simple, très bon et pas cher mais le temps qu on parte en vadrouille et il avait fermé quand on est revenu. <b>Woods bio marche</b> (pour un bon hamburger et un cocktail au dragon fly fruit), <b>Woods Eco-Cuisines</b> et <b>Puremind</b> proposent un large choix de bons plats avec un bel intérieur mais nous trouvons les prix excessifs. <b>Fatt Yan</b> et <b>Yin Futt Kuok</b> n ont rien d exceptionnel. Le meilleur plat que j ai mangé en un mois en Asie c est le <b>curry de mouton</b> de chez <b>Green Valley</b>. A <b>Vegegood</b> aussi (la même chaîne, mais plus au centre) ils en font mais un tout petit moins bien, par contre je vous recommande vivement de prendre une <b>Thaïland coconut</b> (variété différente et meilleure que celles que l on trouve dans la rue), qui sert à la fois de boisson et de dessert ! Pour le midi en semaine, ne cherchez pas, allez au <b>Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery</b> à KLCC, vous y trouverez un self géant et plein de donuts, gâteaux ... à emporter !<br /><br /> <img src="img/kek.jpeg" class="flotr" alt="temple" title="temple Bouddhiste Kek Lok Si à Penang, le + grand du pays"/> <span class="bleu"><b>Etape 2 & 3 : le sud-ouest, Seremban et Malacca</b></span><br /> Je n ai pas spécialement aimé ces 2 villes où il n y a rien d intéressant à faire. J aurais voulu de Malacca passer une journée sur l île de Pulau Besar mais il pleuvait et nous avons donc précipité notre départ pour Singapour. A Seremban nous n avons pas trouvé le restaurant vegan indiqué sur HC, nous sommes donc allées dans un pure veg (resto indien lacto-végétarien). Il a fallu trouver quelqu un de calé en anglais pour nous montrer ce qui contenait du lait. L assiette était jolie et rudement bonne mais contrairement à la nourriture chinoise, manger indien n est en général pas très bon pour les intestins ... A <a href="http://www.happycow.net/asia/malaysia/malacca/" target="_blank">Malacca</a> nous avons mangé à simple life, annoncé sur HC comme vegan, il est en fait ovo-végétarien. Et grâce au lonely planet nous avons découvert <b>Amituofoh</b> (bouddhiste), dont voici le principe : un plat unique végétalien le midi et le soir, gratuit pour les personnes dans le besoin et par donation pour les autres.<br /><br /> <span class="bleu"><b>Etape 4 : Penang, une île du nord-ouest</b></span><br /> - <ins>A voir</ins> : Le <b>Temple Kek Lok Si</b>, le plus grand temple Bouddhiste de Malaisie. Le fait qu il faut monter par des ruelles avec plein de magasins m a rappelé le mont St Michel ! La vue de là-haut est splendide. On peut partir dès le matin puisqu on y trouve un restaurant annoncé végétarien sur HC mais la serveuse nous a dit que tout était végétalien.<br /> - <ins>A faire</ins> : le parc national <b>Teluk Bahang</b>. Méfiez-vous des singes, très agressifs, ne leur donnez rien à manger et surveillez vos affaires. Plusieurs randonnées possibles : jusqu'au lac méromictique, jusqu'à Monkey beach et il y a aussi une canopée. Si vous voulez vous baigner, je vous conseille une plage du parc national plutôt que celles de Batu Ferringhi où il y a du monde et beaucoup de musulmanes se baignant en burqa. On peut aussi rejoindre le point culminant de l île Penang Hill  par un téléphérique mais celui-ci était en rénovation lors de notre séjour.<br /> - <ins><a href="http://www.happycow.net/asia/malaysia/penang/?sortOrder=type#138" target="_blank">Où manger</a></ins> : Nous logions dans la ville principale de l île, Georgetown et seuls 2 restaurants vegans étaient accessibles à pieds. <b>Ee-beng</b> c est un self géant qui apparemment appartient à la même secte  que le loving hut. Nouilles, riz, légumes, mock-meat ... vous prenez tout ce que vous voulez, on regarde votre assiette et on vous dit combien ça fait. Une fois nous sommes allés à Nutriland mais c était plus cher et moins bon donc du lundi matin au samedi soir Ee-beng a été notre cantine !<br /><br /> <img src="img/teluk.jpeg" class="flot" alt="plage" title="Parc national Teluk Bahang"/><br /> <span class="bleu"><b>5ème et dernière étape avant retour à KL : Ipoh</b></span><br /> C est ici que se trouve mon hotel préféré de tous ceux que nous avons essayé en Malaisie : le Sun Golden Inn. Pour 50RM (12 ¬50) vous avez une chambre avec 2 lits, une salle de bain avec de l eau chaude, la clim. Et en plus il y avait des fenêtres, le téléphone, des couvertures, et le sol était propre !!!<br /> - <ins>A voir</ins> : le Chateau Kellie<br /> - <ins><a href="http://www.happycow.net/asia/malaysia/ipoh/" target="_blank">Où manger</a></ins> : <b>Shanshen</b> Onn Jaafar pour le matin et le midi, sur le même principe qu Ee-beng et Thin Hei pour le soir.<br /><br /><br /> <span class="bleu"><b>Conclusion</b></span><br /> Même si j ai un peu de mal avec la mentalité malaise, j ai adoré l Asie, ça me manque déjà et j ai très envie d y retourner pour une plus longue durée. Le climat, les paysages, l architecture et la nourriture me conviennent parfaitement. Quelque chose de surprenant également mais que je ne saurais pas vous expliquer : on a besoin de moins dormir et moins manger qu en France, pour un dynamisme équivalent voir supérieur, c est comme si c était régénérant ! <br /> Je suis consciente de la chance que j ai eu de passer un mois là-bas, et triste à l idée de penser que quand on a un travail, un loyer à payer, il est difficile de partir pour ce genre d aventure. J espère pouvoir y retourner (Hong Kong, Taiwan et le Vietnam seraient les destinations qui m intéresseraient à priori le plus) et je vous souhaite à tous également de vivre ça ! </p> </td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <h4 id="singapour">Juillet 2010 : Singapour</h4> <img src="img/shelter.jpeg" class="flot" alt="Photo de shelter" title="mon shelter préféré du monde, endroit le + célèbre du jardin botanique"/> <p>- Comment ? En bus de/vers la Malaisie<br /> - Combien de temps ? 6 jours, du 19 au 25<br /> - Avec qui ? Samantha<br /><br /> Singapour est un pays qui ne conviendrait pas aux anarchistes. Propreté, civisme, organisation, discipline et caméras de surveillance sont à l ordre du jour. On aime ou pas, moi j adore, en tant que touriste tout du moins car à vivre là-bas, la censure me gênerait probablement. <br /> C est agréable d être dans un pays où tout est propre, bien indiqué, avec des gens polis et sympathiques qui parlent couramment anglais (langue officielle du pays) même si ce n est pas leur langue maternelle. Malais, tamoul, mandarin... dans chaque quartier (Little India, Chinatown) vous trouverez une traduction de l anglais sur les panneaux d affichages.<br /> Vous ne trouverez pas de mégot ou de chewing-gum par terre (interdits à la vente !), les amendes sont sévères si vous jetez quelque chose et de toutes façons on trouve très facilement des poubelles avec cendrier (le mieux étant de ne pas fumer biensur !). Ici, pas besoin non plus de tenir fermement son sac à main, les racailles , ça n existe pas ! Pour quelqu un comme moi, qui aime la propreté, l organisation et l auto-discipline, ça me convient à 100%. Biensur, ils ne sont pas un exemple pour tout, car en plus de la censure dont j ai entendu parler (pas le droit d afficher ses opinions politiques en temps d élection apparemment), la peine de mort existe encore (ne transportez jamais de drogue !) et l'homosexualité est officiellement interdite :-s<br /> Citons quelques règles à suivre, qui me paraissent évidentes mais qui ne le sont apparemment pas pour tout le monde puisqu il faut en faire des lois ou les rappeler un peu partout sur des pancartes : ne rien jeter à terre, ne pas boire, manger ou fumer dans les transports en commun, et, plus drôle : ne pas se curer le nez et péter seulement discrètement et si cela ne sent pas mauvais (le problème est : comment savoir à l avance si cela va sentir ? rassurez-vous : la nourriture vegan chinoise ne contrarie jamais les intestins, ni quoi que ce soit d autre). Autre chose aussi qui m horripile dans les autres pays où beaucoup de personnes impolies ne le font pas : vous devez laisser sortir les gens de la rame de métro avant d y entrer, un marquage au sol est là pour vous dire où attendre !!! En dehors du centre, interdiction de nourrir les singes sous peine d amende, car ceux-ci deviennent agressifs s ils nous pensent à leur botte !<br /> Que vous dire d autre sur ce pays et ses habitants ? C est un pays laïque avec une majorité bouddhiste, on est loin des voiles et des burqas de la Malaisie, je dirai même qu il y en a moins qu en France ! Les habitants sont calmes, mais en même temps assez speed, ce qui convient également à ma nature impatiente et hyper-active :-) Il est aussi très rare de voir un humain en compagnie d un chien (dans les parcs seulement quelques-uns).<br /> Peut-être pensez-vous qu il doit être difficile d être heureux dans un pays aussi strict ? Mon impression est toute autre : grandir dans cette culture semble donner une société heureuse et respectueuse des autres et de l environnement. Oui, il y a de la nature à Singapour et la population est même assez sportive.<br /><br /> <img src="img/LH.jpeg" class="flotr" alt="Photo de cocktails" title="boissons et desserts du Loving Hut"/><br /> Alors, ça vous branche d aller y faire un tour ? Vous voulez peut-être savoir ce qu on y fait, ce qu on y mange ?<br /><br /> Pas besoin de s embêter à aller dans des restaurants végétariens, les <a href="http://www.happycow.net/asia/singapore/central_singapore/?sortOrder=type" target="_blank">endroits 100% végétaliens</a> ne manquent pas ! Dommage que les gens soient végétaliens pour leur religion ou pour la planète (loving hut), j estime que les animaux méritent d être placés en premier mais ce qui compte pour eux c est le résultat plus que la raison ! Le bio est beaucoup plus rare que chez nous et cela pose problème : pas de magasin bio où faire des courses, quand on part à la journée, il faut penser la veille au soir à prendre quelque chose à emporter pour le lendemain midi.<br /><br /> Nous avons essayé <b>whole earth</b> qui ne nous a pas plu du tout (pas bon, très cher avec apéritif imposé), <b>zhen fut sai kai</b>, sans intérêt. <b>Living green</b> est pas mal et <b>genesis</b> très bien. Mais notre chouchou à nous, c est le <b>Loving Hut</b> ! Il y en a 4, nous sommes allés à celui de Parklane qui est super (goûtez leurs cocktails, leur hamburger et leur gâteau aux fraises recouvert de chantilly !!!) et à celui de Suntec, moins bien car moins de choix, pas de dessert et dans un centre commercial. On aurait pu essayer d autres restos, mais on avait toujours envie de retourner au Loving Hut Parklane car tout convenait : la nourriture, les prix, le personnel très sympa, l emplacement et les horaires d ouverture. On avait même notre carte fidélité !!!<br /><br /> <br /><img src="img/clarke.jpeg" class="flot" alt="Photo de bateau" title="Clarke quay"/> <br />A ne pas manquer en ville => <br /> - L immense <b>jardin botanique</b> qui comprend une mini jungle, le plus beau que j ai vu de ma vie, prévoir 4 à 5h pour tout voir.<br /> - Prendre le téléphérique jusqu au <b>Mont Faber</b> (116m) puis faire la rando qui continue sur Bridge Henderson Waves, Forest Walk, Alexandra Arch, Hort Park et Canopy Walk (retour en bus).<br /> - Visiter le parc de la Villa <b>Haw Par</b>. Cet endroit très original est l oeuvre d un milliardaire, héritier de la fortune du baume du tigre. Je ne vous en dit pas plus, allez-y et vous verrez !<br /> - Les jardins chinois et japonais, immenses eux aussi, avec une pagode de 176 marches d où l on a une jolie vue. Ces 2 parcs ne font qu un et sont vraiment très jolis, il y a notamment un pont qui est magnifique.<br /> - Le monastère <b>Kong Meng San Phor Kark See</b>, le plus grand temple bouddhiste du pays.<br /> - Le quartier de <b>Clarke Quay</b>. Imaginez un mélange entre les quais de Seine à St Michel et la Galleria Vittorio Emanuele II à Milan, sans compter la vue sur un étrange bâtiment : 3 buildings (à la verticale donc) et dessus, un 4ème à l horizontal en forme de bateau. Bon je vous met la photo, ce sera plus simple ! <br /><br /> Pour prendre le soleil et se baigner, n allez pas à East Coast Park. Mieux vaut payer 3$S pour la navette qui vous conduira à <b>l Ile de Sentosa</b>. Encore une fois on ne sera pas déçu par la déco, je pense tout particulièrement au splendide Foot bridge. Ici, c est l endroit idéal pour jouer aux pirates et on se baigne dans la partie la plus au sud est de l Asie continentale !<br /><br /><br /> <img src="img/sentosa.jpeg" class="flotr" alt="Photo de pont" title="foot bridge Sentosa"/><br /> Côté nature, j ai été déçue par la réserve de <b>Sungei Buloh</b>. Je n ai pas vu beaucoup d oiseaux dans les tours et abris destinés à les observer. En fait j ai surtout vu de gros lézards et ... des moustiques. Vous êtes dans la mangrove, ils prolifèrent et rien ne les arrête : ni les bracelets, ni les sprays ni les porte-clefs. Votre seule chance est de marcher vite, et au soleil. Si vous restez à l ombre ou marchez doucement, vous serez dévoré, ce qui gâche la ballade ! Nous sommes allés également dans la <b>réserve naturelle de Bukit Timah</b> qui est le point culminant du pays (163m). Mais aucune vue de cet endroit (un peu déçue aussi de tout monter pour pas grand chose). Par contre, ce qui vaut vraiment le détour, c est le <b>MacRitchie Reservoir</b>, ma rando préférée de toutes celles que j ai faite en un mois en Asie. Une canopée, un lac splendide, des sentiers aménagés sur des passerelles en bois dans la jungle ... c est peut être la variété des paysages qui font que l on apprécie vraiment cet endroit.<br /><br /> En conclusion, je dirai tout simplement que je suis folle de Singapour ! Tout me plaît : la mentalité des habitants, la gestion et l organisation du pays, la nourriture, l architecture et les parcs (je trouve qu ils ont vraiment le sens de l esthétique), la nature, l île de Sentosa et même le climat, on s habitue rapidement à la chaleur, l humidité et aux méchantes pluies ... pour une courte durée c est ma destination préférée. Je remplis toujours bien mes journées ce qui fait qu avec 6 jours j ai eu assez de temps pour voir tout ce qui m intéressait mais je pense qu on peut y rester 10 jours sans problème sans s ennuyer. A vous de choisir un autre pays d Asie à visiter, car il serait dommage de faire toute cette route pour si peu de temps ... Il m était déjà arrivé d avoir des coups de coeur lors de mes voyages mais un comme ça jamais ! Le soir où l on est parti, j avais vraiment les boules, tellement que le mec au guichet du métro m a laissé ma E-linz card en souvenir, d une valeur de 3$S. I will miss you Singapore <3 </p> </td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <h4 id="garde">fin Mai 2010 : Lac de Garde</h4> <img src="img/gardaland.jpeg" class="flot" alt="Photo de parc"/> <p>- Comment ? En voiture<br /> - Combien de temps ? 4 jours<br /> - Avec qui ? Ma soeur<br /><br /> Etant donné que mon séjour en Octobre à Milan et au lac de Côme m'avait bien plu, je suis retournée dans cette partie de l'Italie pour le lac de Garde et 2 villes non loin de celui-ci : Brescia & Vérone. Mais surtout, nous voulions passer une journée à <b>Gardaland</b>. Il s'agit du 1er parc d'attractions du pays, à <b>Castelnuovo del Garda</b>. C'est plus près de chez nous qu'Euro-Disney ou Astérix, dans lesquels nous sommes déjà allées. Dommage qu'hors juillet-août il ne soit ouvert que de 10h à 18h car il y a des attractions genre chute libre et grands 8 que j'aurais aimées refaire une 2ème fois, mais franchement pas mal comme parc, avec un super déco. Pour le déjeuner, et le goûter, vous ne trouverez que des frites et du pop corn en végétalien !!! Côté prix, l'entrée est à 35 ¬, le parking à 5 ¬ (il y a une navette gratuite de la gare de peschiera).<br /><br /> - <b>Le sud du lac</b> : nous avons campé à <b>Peschiera del Garda</b>, une jolie petite ville pleine de ruelles, avec des remparts, un port et une jolie promenade à faire le long du lac. Nous avons également visité <b>Desenzano del Garda</b>. J'aurais aimé aller à Sirmione et Torri del Benaco mais il n'y a pas assez de bateaux en cette saison et nous avons eu un après-midi de pluie.<br /> Au sud-ouest de Desenzano il y a <b>Lonato del Garda</b>. Passé le centre, on arrive dans le quartier d'<b>Esenta</b>, en pleine campagne (ça sent le crottin). C'est là que se cache le restaurant Végétalien <a href="http://www.bioheaven.it/" target="_blank">Bioheaven</a>. Belle déco intérieure, cuisto & serveuse très sympathiques et une cuisine originale et très bonne (polpettine di riso e miglio, straccetti di seitan, chips di tempeh... voir photos<a href="http://www.facebook.com/album.php?aid=195572&id=769019748&l=6c5f4bdbe7" target="_blank"> ici</a>). J'ai pu également acheter à emporter des infusions de la marque Yogi Tea et du cola de la marque Whole Earth (jamais vu en France !). Pour sucrer nos infusions nous avons eu du sucre de pommes (un sirop), je ne savais pas que ça existait et je n'aurais pas pensé que ça puisse être aussi bon (même goût que le sirop d'agave). Pour le budget, c'est un peu cher mais je pense que le prix est justifié : comptez 28 ¬ pour entrée-plat-dessert-boisson.<br /><br /> <img src="img/garde.jpeg" class="flotr" alt="Photo de lac"/> - <b>Vérone</b> : Cette ville devenue célèbre par la pièce de théâtre "Roméo et Juliette" n'a rien d'exceptionnel. Quelques heures suffisent pour se promener dans les ruelles, voir le castel vecchio et le pont Scaligero derrière le château. Nous avions acheté la Verona card pour les visites et le bus (10 ¬ pour la journée). Parmi les lieux accessibles avec celle-ci, les arènes n'étaient pas ouvertes à cause d'un concert, nous sommes allé au museo civico d arte, au théâtre romain et musée archéologique, au duomo, à la chiesa sant anastasia et à la casa di Giulietta ... sans intérêt majeur ! Nous sommes allé également au Giardino Giuti dont l'entrée est très chère (6 ¬ !!!) pour seulement 3 choses intéressantes : un point de vue sur la ville, un labyrinthe végétal et une fontaine où des poissons et tortues vous réclament à manger. Et nous on mange quoi dans tout ça? Il y a le resto bio-végétaRien <a href="http://www.happycow.net/europe/italy/verona/" target="_blank">La Suca Baruca</a>. Le midi c'est un self (environ 13 ¬ plat+dessert) et le soir 3 menus différents dont un vegan. Prix correct mais puisque la cuisine est fort simple (on peut en faire autant chez nous), c'est normal ! En gros le genre de resto qu'on est content de trouver en voyage mais où l'on irait jamais s'il se trouvait à côté de chez nous ! Peut-être qu'à l'Esposta cela aurait été meilleur ?! <br /><br /> - A <b>Brescia</b> il y a un beau château en haut de la ville avec un grand parc et l'association bio-végétaLienne <a href="http://www.happycow.net/europe/italy/brescia/" target="_blank">Shaktifood</a>. Eh oui, pour pouvoir manger là, il faut adhérer (gratuitement) à cette asso spirituelle (<a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Ahimsa" target="_blank">Ahimsa</a>). Le décor est donc Indien, vraiment très très joli. Par contre, si la nourriture est très bonne, elle n'a rien à voir avec l'Inde ! Pour 18 ¬ vous avez un plat composé de 3 choses (les gnocchi de millet étaient vraiment délicieux), un dessert (j'ai testé le gâteau chocolat-noix de coco-carotte, je n'ai pas été déçue) et une boisson chaude (c'est grâce à eux que j'ai découvert la marque Yogi Tea).<br /><br /> Au final, j'ai préféré le lac de Garde au lac de Côme car j'ai eu un coup de coeur pour Peschiera et je le trouve plus nature : en plus des canards, des cygnes et des poissons, on peut y voir des poules d'eau, des couleuvres, des loutres, il y a des roseaux et un chemin aménagé qui longe le lac sans pour autant longer la route... beaucoup de champs aux alentours et aussi la possibilité de manger autre chose que des pique-niques grâce à Bioheaven ;-) Par contre, vous vous doutez bien que ni Brescia ni Vérone n'ont détrônées Milan !!!</p> </td></tr></table><br /> <table width="100%"><tr><td> <h4 id="lyon">début Mai 2010 : Lyon</h4> <p>- Comment ? En TGV<br /> - Combien de temps ? 3 jours<br /> - Avec qui ? Ma soeur<br /><br /> C'était la 2ème fois que j'allais dans cette ville et je peux confirmer qu'elle ne me plait pas trop : vu le climat et le peu de choses à faire (c'est pourtant la 2ème ville de France), autant - vivre/passer un week-end - à Paris !<br /><br /> <img src="img/celestins.jpeg" class="flot" alt="Photo de théâtre" title="Théâtre des Célestins"/> Côté restauration, ça s'annonce mal : seulement 2 restaurants végétariens, <a href="http://www.soline.net/" target="_blank">Soline</a> (un self en fait) et <a href="http://touteslescouleurs.fr/" target="_blank">Toutes les couleurs</a>. En plus, ils ne sont ouverts que le midi en semaine, super pratique pour manger le soir...<br /> <br /> - A soline il n'y a que 2 plats par jour dont un seul végétalien. Ils font des gâteaux sans gluten mais ne pensent pas à en faire sans produit animal, reste 3 sorbets (délicieux, mais quand il fait froid ...) Le prix du plat du jour ne parait pas excessif (8 ¬90) mais vu la quantité et la simplicité, c'est quand même un peu trop.<br /><br /> - A toutes les couleurs, les mets changent régulièrement et sont inscrits sur un tableau avec une fleur pour ce qui végatalien (plus de la moitié pour les entrées, la moitié environ pour les plats et seulement 2 desserts). Bonne cuisine, originale et joliment présentée, mais des points négatifs à noter néanmoins =><br /> * L'attente : 1h30 pour manger un menu alors que nous étions les premiers clients et qu'il y avait peu de monde.<br /> * Le prix : 26 ¬ pour le menu, sachant que l'entrée était une soupe et le dessert une salade de fruit, je trouve ça horriblement cher (dans mes souvenirs, je n'ai jamais dépensé plus de 22 ¬ à Paris et pour des menus plus copieux).<br /><br /> En plus je suis véritablement en colère concernant cette baisse de la TVA (passée de 19,6 à 5,5%) qui profite aux restaurateurs et non aux clients. J'ai demandé des explications chez toutes les couleurs et ils n'ont appliqué cette baisse qu'au plat du jour uniquement. Chez Soline, les prix sont identiques à la précédente fois où j'étais allée. Je trouve ça honteux : à chaque fois que vous dépensez 100 ¬ en resto, ils se mettent 14 ¬ dans la poche, ce n'est tout de même pas rien !<br /><br /> Concernant les 2 soirs où je n'étais pas dans le train, je suis allée une fois dans une pizzéria (on passe pour l'emmerdeuse de service : faut vérifier le contenu de la pâte, et demander de remplacer le fromage par un légume) et une fois au subway où j'ai pris un sub steak végétarien ... mais sans steak, car ils ont été assez con pour inventer le seul steak de soja contenant de l'oeuf à ma connaissance. En gros j'ai inventé le sub crudités !!!<br /><br /> <img src="img/grue.jpeg" class="flotr" alt="Photo de grue" title="Grue demoiselle"/> Concernant les activités, je suis allée dans 3 musées : celui des beaux-arts, le musée gallo-romain et Gadagne musées (histoire de Lyon et marionnettes). Ils ne m'ont pas emballés plus que ça. J'apprécie déjà pas spécialement les musées et je crains d'être devenue difficile après la visite de la villa Bonaparte à Milan !<br /><br /> Ne manquez pas par contre d'aller <b>place des Célestins</b>, il y a là un magnifique <b>théâtre</b> à l'italienne de 200 ans, le deuxième de France, dont je n'ai malheureusement pas pu me rendre compte si l'intérieur est aussi beau que l'extérieur car une seule visite par semaine est organisée par l'office de tourisme et ça ne tombait pas durant la période de notre séjour.<br /> Toujours sur cette place, au centre se trouve un périscope qui permet de voir dans le <b>parking sous-terrain</b> qui ne manque pas d'originalité : on y voit un puits avec de nombreuses alvéoles et un grand miroir incliné qui tourne. Difficile à expliquer, mais prenez-donc l'ascenseur et amusez-vous à prendre des photos avec le reflet du flash dans le miroir, c'est plutôt stylé ! <br /><br /> Mise à part cette place, il y a aussi le <b>parc de la tête d'or</b> qui mérite un détour, mais prévoyez du temps car il fait quand même 105 hectares !!! Il contient un jardin botanique, des roseraies, des serres, un petit lac où l'on peut louer des barques ou pédalos, et beaucoup d'animaux. Certains sont là naturellement comme les écureuils mais beaucoup (environ 800) vivent en captivité.<br /><br /> Si certains ont l'air pépère, comme les canards, les poules d'eau et les daims, d'autres font vraiment pitié : j'ai vu un porc-épic faire les 100 pas le long de sa prison de verre, un éléphant prostré dans un coin qui faisait des mouvements de balancements stéréotypés, un singe qui en nous voyant s'est mis à taper la vitre avec sa tête et ses mains avant de se balancer sur une corde pour mieux se jeter contre la vitre et glisser tout du long (même pas mal apparemment) et aussi nous avons fait la connaissance d'une charmante grue demoiselle dont on a dû couper des ailes pour l'empêcher de migrer. Elle mordait le grillage comme vous pouvez le voir sur la photo, en nous regardant comme pour nous dire "faites-moi sortir". Comme ça doit être terrible d'être un oiseau et de ne pas pouvoir voler ... :'( </p> </td></tr></table><br /> <table><tr><td> <img src="img/milan.jpg" class="flotr" alt="Photo de léo"/> <h4 id="italiel">Octobre 2009 : Milan & le lac de Côme</h4> <p>- Comment ? En voiture<br /> - Combien de temps ? 4 jours<br /> - Avec qui ? Mon chéri (vegan), un couple d'amis et ma petite soeur (végétariens)<br /><br /> - Etape 1 : Milan, capitale économique de l Italie et ville où Léonard de Vinci passa 19 ans de sa vie (il était végétalien !) Vous allez peut être penser que j ai des goûts bizarres mais de ce que j ai vu de l Italie, c est pour l instant ma ville préférée (Eh non, ce n'est pas Rome !)<br /> Avec <a href="http://www.happycow.net/europe/italy/milan/?sortOrder=type" target="_blank">6 restaurants vegans et 3 végétariens</a>, aucun problème pour manger. Il y a un réel contraste à ce niveau entre l Italie du nord et l Italie du sud (en dessous de Rome). Nous avons testé le <b>club centro macrobiotico</b> et <b>Trattoria</b>, qui sont très simples. <b>La sana gola</b> qui fait école de cuisine vegan m a bien plue et nous avons gardé le meilleur pour la fin : le restaurant gastronomique <b>il muscolo di grano</b> (le muscle du blé). On est allé aussi au fast food <b>Mens Sana</b> (celui de Lanzone), les plats à payer au poids sont très simples mais les desserts délicieux.<br /> Pour les visites, les deux que j ai préférées ont l avantage d être gratuites : l  Aquarium et la villa Belgiojoso Bonaparte. En extérieur, ne manquez pas d aller voir le chateau (Castello Sforzesco), le cimetière monumental, le Duomo (superbe cathédrale) et la galleria Vittorio Emanuele II qui mène à la Piazza della scala où se trouve la statue de Léo.<br /> Nous avons trouvé un magasin bio pas mal du tout pour faire des courses avant de quitter la ville : <b>Centro Botanico</b> (via Monti 32).<br /><br /> - Etape 2 : Le lac de Côme (pas loin de la Suisse). On s est arrêté dans la ville de Como puis nous sommes allés à Menaggio, à l AJ la primula. De là, on peut prendre un bateau pour aller à Varenna, la ville que j ai préféré des trois. Si vous montez au Castello di Vezio, vous aurez une superbe vue. Malheureusement, les plus belles vues on les a en entrant dans le chateau (4 ¬) et on y dresse dans celui-ci des oiseaux de proie (aigles, faucons ...) pour des spectacles. Si je l avais su je n y serais pas entré.<br /> Il faudra que je retourne dans cette partie de l Italie, il y a d autres lacs à voir comme le lac Majeur et le lac de Garde.</p> </td></tr></table><br /> <table><tr><td> <h4 id="espagne">Eté 2009 : Madrid, Ténérife & la Goméra</h4> <p> - Comment ? En avion. De Nice à Madrid avec Iberia et de Madrid à Ténérife avec Vueling<br /> - Combien de temps ? 15 jours<br /> - Avec qui ? Samantha<br /><br /><img src="img/cruz.jpg" class="flot" alt="Photo d'espagne"/> - Etape 1 : Madrid. Nous sommes allé dans le Parc del buen retiro (joli étang), voir la Plaza Mayor (beaucoup d animation et très jolie) et la Plaza puerta del Sol où un écossais jouait de la Cornemuse. Et c est dans cette ville que j ai trouvé mon 2ème restaurant préféré : <a href="http://www.happycow.net/europe/spain/madrid/?sortOrder=rating" target="_blank">Yerbabuena</a> (se traduit par menthe poivrée ou bonne herbe). C est gastronomique, j y ai mangé une tortilla végétale et de la glace végétale faite maison au chocolat, pour 20 ¬. Le lendemain nous avons visité el Templo de Debod (sans intérêt), nous avons déjeuné au Restaurant <a href="http://www.happycow.net/europe/spain/madrid/?sortOrder=rating" target="_blank">Eco Centro</a> (nourriture très simple, pour 10 ¬50 le menu) qui possède également un magasin bio. Ensuite nous sommes allé à l Ermita de San Antonio de Florida (tombe et peintures de Goya, c était joli) et au Parc del campo del moro (pas mal). Le soir je suis allée manger au <a href="http://www.happycow.net/europe/spain/madrid/?sortOrder=rating" target="_blank">Maoz</a> (4 Calle Mayor, métro sol), une chaîne de fast food proposant des sandwichs pita avec humus et falafels.<br /> - Etape 2 : Ile de Ténérife, Santa Cruz de Ténérife. J aime beaucoup cette ville, je la trouve très jolie, avec ses rues piétones, ses beaux arbres et sa superbe place avec statues & bassin (voir photo) près du port... (coup de coeur !) Nous avons séjourné dans la Pension Casablanca et dîné dans un restaurant de la chaîne Pizza de canio . Le parc Garcia au centre n est pas mal mais n allez pas au parc Granja.<br /> - Etape 3 : Puerto de la Cruz. Je vous conseille de séjourner à la Pension los Geranios (27 ¬), mon hôtel préféré lors de ce voyage de 15 jours. Il est joli, propre et bien situé. Par contre il y a de gros cafards qui attendent que vous ouvriez la porte de la chambre pour rentrer (genre c est chez eux quoi !) et qui poussent le bouchon jusqu à se balader sur votre sac de voyage (tant qu il n y en a qu un ou deux et qu ils ne viennent pas dans mon lit ça ne me dérange pas, je préfère leur compagnie à celle des moustiques.) La ville compte <a href="http://www.happycow.net/europe/spain/canary_islands/" target="_blank">deux Restaurants végétariens</a>, <b>el limon</b> : La nourriture est très simple et le choix vegan est limité mais il faut goûter leurs excellents jus de fruits pressés sur place; et <b>Hay Lo Que Hay</b> : dommage qu il soit loin du centre, le mec est très sympa, il n y avait que 2 choix possibles en végétalien, des pâtes faites maison, et elles étaient délicieuses. <br /><br /> <img src="img/espagne.jpg" class="flotr" alt="Photo d'espagne"/> De plus, il nous a offert une délicieuse entrée composée de tomates et de haricots verts. Point de vue activité, nous sommes allées au Parc maritime Lago Martinez et au Parc Taoro qui est loin du centre et sans intérêt.<br /> - Etape 4 : Parc national d el Teide. Randonnée sentero n°3 : roques de Garcia <br /> - Etape 5 : Los Cristianos, c est d ici que partent les bateaux pour l île de la Goméra. Nous avons mangé dans un restaurant indiqué comme proposant des plats végétariens, dans le lonely planet : Olive Jardin, et c était dégueulasse !<br /> - Etape 6 : Valle Gran Rey (la vallée du grand roi). Sur l île de la Goméra, c est encore moins cher qu à Ténérife, nous avons donc pu louer un studio pour 25 ¬ par nuit, et cuisiner ! Il n y avait biensur pas de grande surface, seulement quelques petits magasins. Nous mangions des pâtes, du riz, des champignons et des lentilles. On a aussi trouvé des sauces, du lait de soja au jus de fruit, des gâteaux au chocolat et la spécialité de l île : du <a href="http://www.facebook.com/album.php?aid=126306&id=769019748&l=953a6ca536" target="_blank"> miel  de palme</a> (il s agit d un sirop en fait, qui rappelle le goût du caramel.) On a passé 4 jours à se baigner dans l Atlantique, sur la plage de sable noir juste en face du studio, et à faire des randonnées dans le parc national du Garajonay. Il faut absolument monter à l Alto de Garajonay, point culminant de l île à 1487 mètres, d où la vue est époustouflante (vous serez sans doute au-dessus des nuages); et poursuivre jusqu à la laguna grande.<br /> - Etape 7 : Retour à Madrid, en passant par San sebastian de la Goméra, los Cristianos et Santa Cruz de Ténérife. On a testé d autres parcs dont 4 sans intérêt : juan carlos I, parc de Rome, valdebernardo et Casa de campo (il faut prendre un téléphérique pour accéder à ce dernier). Par contre, il en est un à ne pas rater, qui est splendide ! El parque del Oeste, assez grand, qui comporte une roseraie ainsi qu un observatoire d oiseaux. Pour les restaurants, je suis biensur retournée à Yerbabuena. Le midi ils font des menu à 13 ¬. C était très bon mais pas autant que le première fois. On est aussi allée à <a href="http://www.happycow.net/europe/spain/madrid/?sortOrder=rating" target="_blank">el vergel</a>, le magasin bio est bien mais je vous déconseille fortement le restaurant.</p> </td></tr></table><br /> <table><tr><td> <img src="img/cevennes3.jpeg" alt="Photo des cévennes"/></td><td><h4 id="cevennes">Juillet-Août 2009 : Cévennes</h4> <p> - Comment ? En voiture<br /> - Combien de temps ? 4 jours<br /> - Avec qui ? mon chéri<br /><br /> J'ai vécu quelques mois à Camprieu dans les Cévennes gardoises, l'hiver 2004-2005 <a href="animaux.html#doudou" target="_blank">(voir ici)</a> et j'ai eu envie de revoir cette belle région.<br /><br /> Point de vue activités, vous avez la Bambouseraie d Anduze à visiter (fond d'écran de la page <a href="envir.html" target="_blank">environnement</a>), de nombreuses grottes commes celles de Trabuc et l'Abîme de Bramabiau (fonds d'écran des pages <a href="index.html" target="_blank">accueil</a>, <a href="News.html" target="_blank">News</a>, <a href="sommaire.html" target="_blank">Véganité</a> et <a href="conclu.html" target="_blank">conclusion</a>) ainsi que de jolies balades à faire : le sentier pédagogique, le lac et la perte du bonheur à Camprieu, le chateau de Roquedols et l ermitage saint michel à Meyrueis, ainsi que les Arcs de St Pierre et tant d'autres ...<br /><br /> Pour manger, vous avez un restaurant Vegan au Vigan, <a href="http://le-passage-vegetarien.foadg.com/?page_id=132" target="_blank">le Passage</a> que j'ai pris soin d'ajouter sur HappyCow et le Gîte Végétalien de Rabiès (éco-village à Saint-Privat de Vallongue, 48 240) : 55 ¬ pour 2 en demi-pension, en dortoir avec toilettes sèches et douche à l'extérieur. Contact : Hélène, 04.66.45.01.27 / 04.66.31.69.07 </td><td><img src="img/cevennes2.jpeg" class="flot" alt="Photo des Cévennes"/></td> </tr></table><br /> <table><tr><td> <img src="img/italie.jpg" class="flot" alt="Photo d'italie"/><br /> <h4 id="italie">Toussaint 2008 : Italie</h4> <p>- Comment ? En train<br /> - Combien de temps ? 9 jours<br /> - Avec qui ? Ma mère & ma soeur (végétariennes)<br /><br /> - Etape 1 : Gênes. C est une jolie ville mais il n y a pas grand chose à faire. Nous sommes allées au cimitero di staglieno, qui ne vaut pas le père Lachaise ou le cimetière monumental de Milan. Il parco Villetta di negro est joli mais tout petit. Par contre, je vous conseille d aller à <a href="http://www.happycow.net/europe/italy/genoa/" target="_blank">cibi & libri</a>, un restaurant végétarien à grande tendance vegan.<br /> - Etape 2 : Rome. Allez voir la fontaine de Trevi (très jolie quand il fait noir), mais n allez pas dîner au restaurant indien végétarien bibliothe (aucun choix vegan à part du riz, pas bon et personnel peu aimable). Nous avons visité le colisée (moi j ai pas trop aimé). La découverte du <a href="http://www.happycow.net/europe/italy/rome/?sortOrder=type" target="_blank">margutta ristorarte</a> fut par contre une bonne surprise. On y est allé 2 jours de suite. C est un très grand et très joli restaurant végétarien (à l époque la capitale ne comptait aucun restaurant vegan) avec beaucoup de choix en self et un très joli décor. Il faut demander au serveur qu il appelle le cuisinier pour vous montrer qu est-ce qui est végétalien. Après une journée au Vatican (ne vaut pas le détour), nous avons dîné au <a href="http://www.happycow.net/europe/italy/rome/?sortOrder=type" target="_blank">Gecobiondo</a> qui est bien aussi mais loin du centre. Nous avons également visité le palatin et la villa d Este à Tivoli (j adore, jolies fontaines dans le grand jardin, voir photo.) La prochaine fois je ne manquerai pas d'aller à la villa Adriana qui a l'air toute aussi belle.<br /> - Etape 3 : Naples. Quelle horrible ville ! Et le restaurant végétarien un sorriso integrale  est dégueulasse. Nous étions de passage dans cette ville pour monter au Vésuve (si vous voulez voir de beaux volcans allez plutôt en Auvergne) et pour prendre le bateau direction l île de Capri.<br /> - Etape 4 : Capri. C est juste en face de Naples mais niveau beauté ça tranche complètement ! On logeait en B&B dans la ville d Anacapri et là encore pour manger, j étais abonnée aux pic-niques et aux pizzerie. A ne pas manquer : Télésiège pour le monte solaro, 589 mètres d altitude (marrant et jolie vue), la Villa Jovis au Monte Tiberio (ruine) et l Arco naturale.<br /> - Etape 5 : Site archéologique de Pompeï. En dehors des cadavres conservés grâce aux cendres de l éruption du vésuve, et le lupanar, rien d extraordinaire.<br /></p> </td></tr></table><br /> <table><tr><td> <h4 id="irlande">Septembre 2008 : Irlande</h4> <p> - Comment ? En avion, de Nice à Dublin avec Ryanair<br /> - Combien de temps ? 8 jours<br /> - Avec qui ? Toute seule !!!<br /><br /> <img src="img/irlande.png" class="flotr" alt="Photo de guide"/> - Etape 1 : Dublin. Je n ai pas spécialement apprécié ma première journée : je suis allée au parc de la cathédrale saint patrick, au parc st stephen s green et à merrion square, qui sont sans intérêt. Le soir, j ai choisi le restaurant végétarien le plus proche de mon AJ : Govinda s (4, augier street). C est la première et dernière fois que je mange dans cette chaîne de restaurant, et je peux vous dire que je ne suis pas la seule à ne pas aimer.<br /> - Etape 2 : Cork, mon premier coup de coeur en Irlande! Cette ville n a rien d extraordinaire en dehors de Quay co-op mais je ne sais pas pourquoi, je m y sentais bien et je l ai préférée à la capitale. <a href="http://www.happycow.net/europe/ireland/cork/" target="_blank">Quay co-op</a>, c est un magasin bio au rez-de-chaussée et un restaurant végétarien à l étage. Dans le magasin, il ont une cuisine où ils font de la pâtisserie et j ai goûté pour la première fois des cookies au beurre de cacahuète (je suis une fan depuis). J ai aussi acheté une part de gâteau au chocolat, et devinez quoi ? C est le meilleur que j ai mangé de ma vie !!! Le restaurant est pas mal, j y avais pris un plat et un dessert pour 10 ¬45. Après ce dîner, je me suis rendu dans le parc de la university college.<br /> - Etape 3 : Killarney. Il n y a pas de restaurant végétarien (mais un petit magasin bio). A part ça tout est extra, c est l endroit que j ai préféré de mon séjour, mon 2ème coup de coeur ! On est dans une jolie petite ville, avec une AJ géniale (Neptunes s) et le parc national de Killarney que j ai adoré ! J y suis allée deux fois : une fois jusqu à Ross Castle au bord du lough leane (super !!!) et le lendemain à Knockreerhouse. A pieds, j étais un peu limitée mais la prochaine fois je ne manquerai pas de louer un vélo !<br /> - Etape 4 : Côte sud ouest : Cahirciveen & Valentia Island. J ai hésité à visiter cette région ou celle du connemara. J aurais du choisir la seconde car les seules choses qui m ont plus sont d avoir fait du vélo et une rando dans le kerry way. Si vous voulez avoir une méga trouille, vous pouvez vous rendre à la tombée de la nuit à Ballycarbery castle, un château en ruine peuplé de corbeaux...<br /> - Etape 5 : Cork encore ! C est sur la route du retour pour Dublin mais bon j avoue que j avais envie de retourner à Quay co-op ! L  AJ de l aller ne m avait pas plu du tout, j en ai donc testé une deuxième qui était beaucoup mieux et moins chère que l autre : Kinlay house. Je suis aussi allée au Fitzgerald Park.<br /> - Etape 6 : Kilkenny. Pas de quoi s attarder plusieurs jours mais si c est sur votre chemin, le parc de Kilkenny Castle est pas mal, et le château très joli.<br /> - Etape 7 : Dublin, ça sent la fin... J ai mangé au restaurant végétarien <a href="http://www.happycow.net/europe/ireland/dublin/" target="_blank">Cornucopia</a>, une super salade (pommes de terre, persil, noisettes), humus avec pita et gâteau choco, pour 12 ¬45. Je suis allée au college park dans le trinity college (aucun intérêt)et au national museum of archaeology (pas mal, et gratuit!) </p> </td></tr></table><br /> <table><tr><td> <h4 id="corse">Avril 2008 : Corse du Sud</h4> <p>Voici un exemple de destination difficile pour les vegans. Il n y a aucune auberge de jeunesse et pour les petits budgets il ne reste donc que le camping. Camping veut dire du poids en plus avec la tente, le sac de couchage et le tapis, et ça veut dire aussi impossibilité de cuisiner. Nous avions fait nos provisions, de quoi faire une over-dose de pâté végétal, de fruits secs ... et on est allé dans quelques pizzerie (il faut toujours demander ce qu il y a dans la pâte et demander à ce qu on enlève le fromage pour la garniture). C'est une région qui compte beaucoup de chasseurs et de pêcheurs et il n y avait alors aucun restaurant végétarien. Depuis, il y en a un qui a ouvert à <a href="http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/38303/a-cantali.shtml" target="_blank">Ajaccio</a>.<br /><br /> <img src="img/corse.jpg" class="flot" alt="Photo de Bonifacio"/> - Comment ? En bateau, de Nice à Ajaccio<br /> - Combien de temps ? 9 jours<br /> - Avec qui ? Samantha<br /><br /> - Etape 1 : Ajaccio => Zonza <br /> - Etape 2 : Zonza => col de Bavella. Nous avons randonné dans les aiguilles puis nous avons pris le fameux GR20 jusqu au refuge de Paliri. Les paysages sont absolument magnifiques !<br /> - Etape 3 : encore un peu du splendide GR20, de Paliri à Conca, et navette jusqu à Arragio pour monter au Castellu.<br /> - Etape 4 : Porto-Vecchio, nous avons mangé une excellente pizza avec des légumes gouttus produits localement mais malheureusement quand le patron a su que nous ne mangions pas de produits laitiers, il est devenu très désagréable, jusqu à nous traiter de tueurs d enfants (il nous avez demandé, si quand on en aura, on leur donnerait du lait de vache et la réponse fut bien évidemment NON !) et aller nous débiner en cuisine ...<br /> - Etape 5 : Ce jour là était celui de mes 6 ans de végétarisme (oui c est très important comme date à retenir !). Nous sommes allée jusqu à Cartalavonu pour une ballade dans la forêt de l ospédale et le sentier mare a mare sud jusqu au village de l ospédale, c est très joli. <br /> - Etape 6 : Porto-Vecchio => golfe de Santa Giulia (très jolie plage) => Bonifacio. Jolie ville (voir photo), circuit pédestre des falaises jusqu au phare de Pertusato (super, mais beaucoup de vent).<br /> - Etape 7 : Bonifacio => Roccapina pour la baie du rocher au lion => Propriano.<br /> - Etape 8 : Propriano => Olmeto plage => Ajaccio : sentier des crêtes dans le bois des anglais. </p> </td></tr></table><br /> <table><tr><td> <h4 id="ecosse">Mars 2008 : Ecosse</h4> <img src="img/ecosse.jpg" class="flotr" alt="Photo d'écosse"/> <p> - Comment ? En avion de Paris-Beauvais à Glasgow avec Ryanair<br /> - Combien de temps ? 8 jours<br /> - Avec qui ? Samantha<br /><br /> - Etape 1 : Glasgow, une ville sans intérêt. Le soir nous avons demandé à l AJ où l on pouvait manger vegan et nous sommes allés dans un restaurant omnivore qui servait des hamburgers vegans, à base de haricots (je ne sais plus lesquels). C était très bon !<br /> - Etape 2 : Fort William. Dans le bus, nous sommes passé devant le loch lomond et j ai regretté de ne pas avoir prévu une journée la-bas car il est très joli. Fort William est une petite ville agréable, nous avons fait des courses au supermarché (on y a trouvé beaucoup de produits bio) et cuisiné à l auberge. Nous étions allé à cet endroit pour faire une rando jusqu au Ben Nevis, point culminant du Royaume-Uni à 1344m. Nous ne sommes pas allé tout à fait jusqu en haut à cause du brouillard et de la neige mais nous avons apprécié.<br /> - Etape 3 : Mallaig, dîner dans un resto indien. <br /> - Etape 4 : île de Skye, qui ne m a pas emballé plus que ça.<br /> - Etape 5 : Loch ness. J ai été déçu de voir à quel point ils exploitent le filon. Si on veut aller au bord de l eau, c est payant ! La prochaine fois c est sûr je vais au Loch Lomond.<br /> - Etape 6 : Edimbourg. Nous avons testé le restaurant Indien <a href="http://www.happycow.net/europe/scotland/edinburgh/" target="_blank">Anna Purna</a> (à saint Patrick square). C est un restaurant végétarien mais tout peut être demandé version vegan. J ai choisi un thali avec goulab janum en dessert et ce fût sublime, mon resto préféré à ce jour. Concernant les ballades, ne manquez pas Carlton Hill , Hollyrood et s il vous reste un peu de temps le Royal Botanic Garden.</p> </td></tr></table><br /> - 2 sites intéressants à consulter avant de se rendre hors de l'UE => <a href="http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs_909/index.html" target="_blank"> conseils aux voyageurs</a> (ministère des affaires étangères) / <a href="http://www.astrium.com/" target="_blank"> Santé voyages</a><br /> - Une adresse pour passer des vacances bio-végétariennes en Bretagne : <a href="http://www.coriandre.org/crbst_12.html" target="_blank">le refuge de Blanche</a>.<br /> - <a href="http://www.gavarni.com/" target="_blank">Gavarni</a> : 1er hôtel en IDF à recevoir l'Ecolabel européen (énergies renouvelables, détergents écolabellisés, tri et recyclage des déchets, petit-déjeuner bio-équitable, literie écologique avec linge en coton bio...) Il y a un lien vers un <a href="http://www.ecohotelsoftheworld.com/homepage.html" target="_blank">site</a> où sont répertoriés tous ceux du monde !<br />- <a href="http://www.hotelswissvegan.com/cms/front_content.php" target="_blank">HOTEL SWISS VEGAN</a> : 1er hôtel-restaurant Vegan d'Europe, en Suisse au bord du lac Constance =><a href="http://prime.peta.org/2010/04/worlds-first-cruelty-free-hotel" target="_blank"> Article de Peta</a>.<br/> - <a href="http://fr.voyage.yahoo.com/p-promotions-3361034" target="_blank">Top 10 des destinations les moins dangereuses du globe</a> <div class="petit"><a href="index.html">Retour accueil</a><a href="auteure.html"> /Retour auteure</a><a href="#haut"> /haut de page</a></div><br /> </body> </html>